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版权信息
科学原来可以这样学（上册）
前言
做实验的注意事项
实验前后应该注意和记录的内容
序章 在日常生活和科学实验中进行量化的理由
哪一个更凉？你的感觉会骗人
第1章 分离——混在一起不容易看清本质
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黑色水彩笔真的是黑色的吗？
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光也可以被完美地分离
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牛奶中“潜伏”了什么？
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茶叶中的咖啡因也有形状吗？
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第2章 比较——对比一下就明白了
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如何分辨两种很相似的东西
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Q弹蛋吸收了什么？
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为什么做不出菠萝果冻？
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有什么方法可以防止水果变色？
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做面包的幕后功臣是什么？
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第3章 观察变化——虽然形态变了，但本质相同
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松果是怎么进入瓶子里的？
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棉花糖和气压之间不可思议的关系
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3分钟让果汁变冰沙
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膨胀的肥皂
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明明就在那儿，却怎么也看不到的吸水珠
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第4章 反应——放在一起就会发生变化的东西
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用化学的方法把气球吹起来
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如何不用手接触气球，把气球刺破？
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豆腐成形的时候发生了什么？
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制作蛋黄酱容易失败的原因
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让漱口水瞬间变成无色液体
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可以用手指捏住的水
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改变火焰的颜色
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第5章 模型化——实际可见的东西更容易被理解
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纸，不折叠也能飞吗？
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不停旋转的种子给我们带来什么启示？
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制作一片晚霞映照的天空
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土壤液化是怎么出现的？
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第6章 可视化——将看不见的东西变成能看见的东西
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让樱桃番茄的甜度可视化
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香蕉在催熟过程中发生了什么？
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蘑菇如何繁殖？
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茶水会产生泡沫，这是为什么呢？
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水是怎么被吸进杯子里的？
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蜡烛的火焰
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浮在空中的肥皂泡
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后记
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科学原来可以这样学（下册）
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前言
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致读者朋友：
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做实验的注意事项
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基础的实验工具
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第1章 可以拍照的实验
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像不像彩虹？用彩色巧克力豆创作艺术作品
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很难看见的牛奶皇冠
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熠熠生辉的裂纹玻璃球是怎么制作出来的？
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使用树脂制作可爱的小装饰品
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在黑暗中闪闪发光的饮料
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像宝石一样的冰晶糖
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用尿素结晶制作圣诞树
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彩虹平时难得一见？自己制造美丽的彩虹
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第2章 令人目不转睛的运动
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像熔岩灯？液体不可思议的运动方式
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像龙卷风一样！用矿泉水瓶制造水龙卷
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让人大吃一惊的喷发现象！曼妥思喷泉
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不是夏天也可以看到水中的热浪
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空气的惊人力量，可以用眼睛看见吗？
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可以自己动起来的蜡烛跷跷板
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第3章 妙趣无穷的变化
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明明什么也没做，却会自行移动的彩色水
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火焰的颜色可不都是赤红色！改变火焰颜色的实验
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160年前曾震惊世人！会飞的火焰
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那么大的环形山是怎么形成的？
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蛋壳去哪儿了？鸡蛋吸收了什么？
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玻璃球明明就在那里，却怎么也看不见
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只有黑白两色的陀螺，为什么转起来可以看见彩色？
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彩色白菜是怎么形成的？
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瞬间变色！从茶色到蓝色，再到无色
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第4章 料理也是一门科学
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1分钟速冻！制作口感丝滑的冰激凌
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制作清凉爽口的柠檬糖
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按照自己喜欢的颜色、形状制作可以吃的宝石
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用紫薯粉制作变色煎饼
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如何把硬的肉变软？
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制作口感奇妙的气泡巧克力
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硬布丁和软布丁的区别
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探索爆米花的秘密
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制作印度奶酪
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都说油水不溶，是什么让它们可以友好相处？
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希望小朋友记录的项目示例
更新时间：2025-03-10 18:39:52
完结共90章
倒序