完结共21章
倒序
封面
版权信息
编委会
食品安全问题与消费者行为
追溯信息信任对消费者可追溯猪肉支付意愿的影响差异研究
安全认证猪肉购买意愿的消费者社会特征识别及其影响因素分析
基于实验经济的可追溯食品消费认知及支付意愿分析
基于锚定效应理论的消费者食品安全风险感知偏差研究
食品安全源头治理机制研究
基于信任视角的CSA农场套餐订购运营策略研究
生猪养殖户对不同安全层次生产行为规范的偏好与激励研究
化学农药减施激励政策的农户偏好及其异质性研究：基于山东省1045个粮食种植户的选择实验
“互联网+”背景下农产品产业组织模式转型研究
食品安全治理新模式探索
科学认识传染性食品相关流行病
网络平台对食品安全风险进行管控的博弈机制研究
食品安全协同治理改革研究
书评
努力探索中国食品安全风险治理的科学路径
Contents
封底
更新时间：2025-04-08 15:37:41