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家常简易刀工分步图解(美食天下·第2辑)

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烹饪美食烹饪理论/手册1.6万字

更新时间:2014-06-24 15:54:38 最新章节:第5章 肉类水产切法(2)

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书籍简介

只需用简单的切割万式,就能让最家常的食材呈现出美丽又别致的样式,以及独特的口感。《美食天下(第2辑):家常简易刀工分步图解》选用最实用的切法,分步图解,详细演示,让您一看就懂,一学就会。
上架时间:2013-02-01 00:00:00
出版社:重庆出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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