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酶工程(第三版)

罗贵民 高仁钧 李正强
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自然科学生物科学36.3万字

更新时间:2020-01-22 11:34:05 最新章节:参考文献

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书籍简介

本书前两版销量较大,多次重印。自出版以来,得到了广大高校老师的认可,被许多高校选为本科和研究生教学用书。现在的第3版,具备一下特点:将酶工程分为基础酶学、实践酶学与酶应用三部分;酶工程是重点面向应用的学科,相比基础酶学,酶的实践和应用近些年取得了许多重要进展,新版拓展了酶工程的研究领域,拓宽了酶的应用范围;酶的实践应用是重点介绍的内容。本书既可作为生物技术、生物工程及酶应用相关专业的教师和学生用书,也可作为相关研究领域研究人员参考书,还会对生产应用单位的技术人员有所帮助。
上架时间:2016-05-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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  • 地球上的生命是如何起源的?生命是地球独有的吗?我们应该怎样寻找地外生命?它们都是天体生物学的核心问题。这是一门令人兴奋的新学科,融合了微生物学、地质学、天文学等的研究成果。本书分析生命在地球上产生与延续的因素,介绍在探索其他星球宜居性时发现的迹象,从而为我们寻找外星生命提供线索。
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    你是否曾想过,动物世界中也存在着江湖恩怨,英雄豪杰?动物之间的“恩怨”与它们的习性息息相关,本书就带你揭开动物习性的奥秘,一起认识动物界的各路侠士,探索它们独特的生存之道。本书共分为8个章节,每个章节深入剖析一类动物的特殊技能与生存策略。从力大无穷的巨灵门,到速度惊人的凌霄门;从精通暗器的神机门,到隐匿行踪的灵隐门,再到技艺非凡的六绝门和奇行种,书中详细描述了46种动物的生活环境、习性特点以及它们
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