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日本料理完全图鉴
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日本料理完全图鉴
王奕龙
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烹饪美食
烹饪理论/手册
8.7万字
更新时间:2021-10-19 11:32:00
最新章节:后记
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书籍简介
本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时对食物来源、种类、构成、吃法等逐步渗透,还有餐厅推荐和作者的亲身食记,丰富全面,由浅入深,从日料小白直接变身日料达人。
品牌:中信出版社
上架时间:2021-07-01 00:00:00
出版社:中信出版社
本书数字版权由中信出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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后记
附录
第十三章 日本酒
王奕龙
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