国民营养科普丛书：常见食品安全问题
更新时间：2025-03-03 17:18:13 最新章节：155.酿造食醋、配制醋、勾兑醋，哪个安全
书籍简介
食品安全是政府关注，群众关心的重要民生问题。近年来，随着广大群众健康意识、健康需求的提高，网络传播的普及一些伪科学知识的干扰，食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全问题为导向，简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素，对日常生活中和大众关注的食品安全问题以通俗的语言给予科学答疑和解释。
品牌：人卫社
上架时间：2022-04-01 00:00:00
出版社：人民卫生出版社
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张丁 张书芳主编
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