第51章 葡萄皮不能吃

人们吃葡萄时，喜欢把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味，所以不能吃。但从营养学的角度讲，吃葡萄不吐皮为好。

葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力...