十六、小结

1.谷类仍是我国居民的主食，其食用率和食用频率在调查的食物中最高。

2.我国居民新鲜蔬菜菌藻类的食用率也比较高，约有1/3的居民可以做到餐餐有蔬菜，城市高于农村。

3.我国城市居民肉蛋水产类的食用率要高于农村。

4.我国13～17岁居民饮用饮料比例最高。