开业第一天的情况还是很满意的，但是不代表小院真的能稳定发展，接下来的一个月很关键，人流量如果能稳定那么以后就是稳定收入了。
日升月落，每天周而复始却又都是新的开始，对于丛星而言每天虽然很累，却很值得，一碗一碗的面条卖出去，一份一份的土豆卖出去，当顾客称赞好吃，收碗的时候光盘，都是实实在在的对自己的肯定，这种感觉是以前上班的时候没有的，自己对经营好小院充满信心。
直到这天清早合作的猪肉铺送肉过来，丛星打开准备处理，发现猪肉部位不对，而且皮下部位居然有淋巴，虽然那些淋巴都很小，还是被丛星发现了，对丛星来说这是不能允许的。猪肉皮下有淋巴说明猪活着的时候并不健康，或者有过度用药的情况，这种猪肉是不允许出现再星星小院的餐桌上的。达不到自己的要求，合作的时候丛星明明把自己的要求说的很清楚，要最优质的农家土猪肉梅花肉。
对此丛星很生气，马上打电话给合作肉铺。“老板，今天送来的肉有问题！你们最好过来解决一下，这个肉我不能用！”
“妹儿，实在不好意思，早市太忙，可能是装错了，给你装成后腿肉了！你先将就用嘛！反正炒臊子的，调料一放，没人吃得出来。”老板那边的肉铺传出闹哄哄的忙碌声。
丛星一下子觉得五雷轰顶，整个人都嘛了，什么叫吃不出来，客人吃不出来，但我们要对的起我们的良心。而且老板怎么知道送错了，还知道送到这边的是后腿肉。
丛星深呼吸，心里有了决断，按了录音键，“老板，我们当初约定的是最优质的农家土猪肉送梅花肉，但是今天送到的是后腿肉，我没有说，你是怎么知道的送过来的后腿肉？首先我不接受换肉，其次，今天的肉皮下脂肪里有淋巴，你是专门卖肉的，你应该知道皮下脂肪里长淋巴是什么情况，定肉的时候我跟你说得清很清楚，这种肉有问题我是不能用的，今天这肉我不要了，你来拿走，后面我们也不用合作了！”
“你这个妹妹咋个说话的，我卖的的肉就是这种的，怎么可能有问题，大家都能吃，咋你不能用！大清早的找不痛快，爱要不要，我是不得退钱的。”
“老板，我已经录音了，你的肉有问题，如果你不认可，我可以找市场监管局或者工商，去做化验，你的肉我是不会再用的，必须退钱！不然等到你的就是罚款。”
“你这个女子，不要威胁劳资，劳资卖这么多年的肉还怕你。”
丛星平静地说“老板，食品健康安全是我的底线，不达标的肉我是坚决不会用的，我可以不买猪肉产品，但是绝对不会妥协，你也用不到威胁我。”
那边换了一个人说话，“幺妹儿，都是些误会，这样，这肉不用就算了，钱我等会儿退给你，事情就这样解决，你看要的不，不然大早上你这闹影响我生意。”
丛星淡淡地说，“可以，但是老板你搞清楚，大家都是做生意的，你说我闹影响你生意，但是你违约让我蒙受的损失呢？我没找你们要，你们还态度恶劣。”
那边一阵道歉，最终亦肉店退款并上门取走猪肉为解决办法。丛星的力量很渺小，自己刚开始开店，肉店老板关系盘根错节，如果树敌太多，对自己并没有好处。丛星把肉封好放到门口货架等他们的人自己来取走，但留了一个心眼将小部分淋巴肉装到盒子里写上标签和保存原因，储存起来，全程录像。
这天早上并没有推出猪肉相关的食物，忙完早餐，丛星挂牌休息中午不营业，骑着小三轮，亲自去市场选货，多方打听下猪肉情况都大同小异，她想到王姐他们做这么多年的调料生意，可能会有门路，于是试着去了电话。
“姐，我这边遇到一些问题，想请教你个事！”
王姐听出丛星似乎不太对，着急问，“咋回事，别跟姐客气，有啥跟姐说。”
丛星一五一十地跟王姐说了情况，表示自己想找个能长期合作，又能保证肉质品质的地方。
王姐明白事情，直安慰丛星，“你别跟这种人置气，刘三这个人的关系确实很复杂，你不跟他硬刚是对的，他那个人肯定欺负你一个小姑娘，但是没想到你这么正直。姐这边帮你想办法，我知道有个养殖场，那个老板也是个年轻人，就是城东望山上承包山林来养猪和牛，最近两年我们自己吃的肉也是那里定的，品质没得说，就是比市场上贵两三块！”
“这个价钱可以接受，姐，你能帮我联系这个老板么？我想去看看肉的品质”，丛星很高兴，事情都能解决。
今天是来不及了，丛星还有夜市，着急就回去了。
很多客人都在问，今天咋没有豌杂面、猪肉水饺。丛星所幸写出下牌子：今日暂不供应猪肉菜品。康城的人们都很喜欢吃豌杂面啊，基本每个食客都学会拌豌杂面，这个是个技术活儿，要在面条粘连之前迅速搅拌，每根面条上裹满调料、臊子和粉面的豌豆碎，利索的面条真的是太香了。
晚上席瓒和小胡都来了，小胡想吃豌杂粉，丛星跟他们吐槽今天木有猪肉，把自己跟店家掰扯又出去找食材的事儿讲给他们听。
小胡惊讶，“怎么还有这种黑心商家！”
丛星心说，到处都是这种商家，只是没人告诉你罢了。丛星想还是不要告诉这小丫头，免得以后她都不敢点外卖。
席瓒越听，越皱眉。他听得心里一阵后怕，怕丛星跟人家起冲突敌不过吃亏。席瓒说明天早上忙完，我陪你去农场。
丛星疑惑，但心里又很感动，“你明天还要上班的嘛？”
“没事儿，我明天加班调休。”席瓒很淡定，然后给助理发消息，让把明天的会挪到后天。
丛星开心地说，“那太感谢你了，搞定了我请你吃好吃的”。
两个人就这样约好，明天席瓒陪丛星去农场。