麦门冬石斛粥

材料

麦门冬、石斛各10克，西洋参、枸杞子各5克，大米70克，冰糖适量

做法

1 西洋参磨成粉末状；麦门冬、石斛分别洗净，放入棉布袋中包起；枸杞子泡软。

2 大米洗净，和水800毫升、枸杞子、药材包一起放入锅中，熬煮成粥。

3 再加入西洋参粉、冰糖，煮至冰糖溶化后即可。

小贴士

麦门冬具有养阴生津、润肺清心的功效，可用于治疗肠燥便秘，还可用于治疗肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、白喉、咽干口燥等症。