浊醪有妙理赋（神圣功用无捷于酒）

【原文】

酒勿嫌浊，人当取醇。失忧心于昨梦，信妙理之凝神。浑盎盎以无声，始从味入；杳冥冥其似道，径得天真。伊人之生，以酒为命。常因既醉之适，方识此心之正。稻米无知，岂解穷理；曲蘖有毒，安能发性。乃知神物之自然，盖与天工而相并。得时行道，我则师齐相之饮醇；远害全身，我则学徐公之中圣。湛若秋露，穆如春风。疑宿云之解驳，漏朝日之暾红。初体粟之失去，旋眼花之扫空。酷爱孟生，知其中之有趣；犹嫌白老，不颂德而言功。

兀尔坐忘，浩然天纵。如如不动而体无碍，了了常知而心不用。坐中客满，惟忧百榼之空；身后名轻，但觉一杯之重。今夫明月之珠，不可以襦；夜光之璧，不可以。刍豢饱我而不我觉，布帛燠我而不我娱。惟此君独游万物之表，盖天下不可一日而无。

在醉常醒，孰是狂人之药；得意忘味，始知至道之腴。又何必一石亦醉，罔间州闾；五斗解酲，不问妻妾。结袜庭中，观廷尉之度量；脱靴殿上，夸谪仙之敏捷。阳醉逷地，常陋王式之褊；乌歌仰天，每讥杨恽之狭。我欲眠而君且去，有客何嫌；人皆劝而我不闻，其谁敢接。殊不知人之齐圣，匪昏之如。古者晤语，必旅之于。独醒者，汨罗之道也；屡舞者，高阳之徒欤？恶蒋济而射木人，又何狷浅；杀王敦而取金印，亦自狂疏。

故我内全其天，外寓于酒。浊者以饮吾仆，清者以酌吾友。吾方耕于渺莽之野，而汲于清泠之渊，以酿此醪，然后举洼樽而属吾口。

【白话解】

酒不嫌其混浊，人应当取其醇正。昨晚醉后一梦忘却了忧愁，更相信酒有凝聚精神的妙处。混混沌沌无声无息，从品尝它的滋味开始进入这一境界；幽深广大得像所说的道，直接就能悟到天然真趣。我这个人，生来把酒视同自己的生命。常常凭借醉意，才体悟到真实的内心。用来酿酒的稻米没有思维，它本身并不懂什么深刻的道理；曲蘖有一定的毒性，它怎能阐发我的真性？合起来才知道酒这种神奇事物的自然酿成，简直是上天的精心制作。在春风得意时，我学汉代齐丞相曹参那样与大家一起喝香醇的美酒；失势时远离危害保全生命，我就学三国时的徐邈那样醉酒自称“中圣人”。这酒清澈得像秋露，温和得像春风。醉眼看夜晚云朵斑驳，沉睡漏看了初升红阳。醒来全身鸡皮疙瘩都平复，眩晕眼花也一扫而空了。我非常喜欢晋朝的孟嘉，他能知道酒中的乐趣；白居易写《酒功赞》，我还嫌他没歌颂酒的德行。

静静端坐忘却自我，浩浩然无拘无束。身体软软无力但并没什么障碍，什么都看得清楚却毫不费心思。宾客满座，我只担心大家杯中无酒；身后声名，不如眼前这一杯酒更重要。纵有明月一样的珍珠，也不能当作衣服来穿；有夜光的璧玉，又不可以当食物来吃。牛羊肉能饱我肠胃，我却没什么感觉。布帛能温暖我身体，却不能令我快乐。只有酒胜于万物，所以天下不可一天没有酒。

看似常在醉中其实心中常醒，这哪里是令人迷狂的药物；得到真意忘却滋味，能够知道真理的美妙。何必像淳于髡那样，讲究在州闾盛会上喝一石酒才会醉；也不必像刘伶那样不理妻妾意见，非要饮五斗酒来解酒瘾。王生老人让廷尉在庭中为他结袜，以观察廷尉的度量；李白让高力士给他脱鞋子，自夸谪仙一样敏捷（都有些过分）。王式假装喝醉跌倒在地，我觉得他器量狭隘；杨恽失意时仰天“乌乌”唱歌，也令人讥讽他心胸不广。陶渊明说“我醉欲眠君且去”，其实客人在又有什么所谓？韩愈说人家劝我喝酒我就装作听不见，这样别人怎么跟你打交道？按《诗经》说要向圣人学习，只要不终日昏醉就可以了。古人见面交谈，也是要举杯敬酒的。众人皆醉我独醒，屈原那么坚持操守却沉于汨罗江；能经常得意起舞，反而是高阳酒徒郦生那样的人啊！讨厌蒋济就刻成木人射击来出气，这是何等的小气量浅；周饮醉说要杀死王敦而取金印，也是过于狂放，难免招来灾祸。

所以我在内保全自身，在外寄居于酒。浊酒用来给仆人饮，清酒用来招呼朋友。我在一片辽阔无际的野地里耕种，从清凉的深渊里打水，酿成这种美酒，然后举起简陋的酒杯，灌满我的口。

【按语】

苏轼好饮酒，但不沉迷。引用了许多有关酒的典故，重点是述其“内全其天，外寓于酒”的“妙理”，认为像屈原、李白等人或一味清醒或过于狂放，结局都不好。他倡行的是一种言行随俗而内心清醒的哲学，从养生的角度而言确乎是有益的。