第二章：火锅宴初显身手，苏府上下齐翻车
第一幕：寒夜里的灵光
林墨站在苏府后院的柴房里，望着院中堆积如山的枯枝败叶，指尖轻轻敲打着青砖墙。冬日的寒风裹挟着雪粒，将他的单薄身影拉得老长。他低头看了看腕间那块刻着“墨“字的玉佩，这是他在现代实验室最后的纪念物，此刻却硌得他心口发疼。
“咕嘟——“
肚子里突然发出的声响让他浑身一颤。这具身体的原主人林默，是个被苏家苛待了三年的赘婿，每日粗茶淡饭，饿得连偷吃仆人剩饭都要被杖责。林墨摸了摸腰间藏着的《齐民要术》，这是他穿越时唯一带出的现代书籍，泛黄的纸页上还沾着实验室的咖啡渍。
“有了！“他眼睛一亮。从柴房角落抄起几块碎瓦片，蹲在地上画起示意图，“九宫格，没错，现代火锅的精髓就在这里！“他用树枝在雪地上划出九个方格，中间挖出深坑，又在边缘堆起小土丘，“底层放炭火，中层置汤底，上层摆食材——这便是改良后的'九宫鼎'。“
苏清漪捧着食盒经过时，恰好看见这个疯子在雪地里折腾。她停下脚步，月白襦裙下的双腿微微发颤——这个新赘婿总让她想起父亲收藏的那幅《墨竹图》，墨色浓淡间藏着股子不羁的韧劲。
“夫人，可要尝尝新菜式？“林墨突然抬头，手里举着用荷叶包着的面饼，“劳驾把北苑的羊肉取来，再添些茱萸酒。“
苏清漪看着他冻得通红的耳朵，噗嗤笑出声。这人莫不是饿昏了头？竟要在寒冬腊月用瓦片生火做饭。她转身欲走，却被林墨拽住衣袖：“等等！若能将这九宫格改良为可移动的灶台，苏府的宴席便可省去七八道传菜流程。“
第二幕：舌尖上的风暴
三日后，苏府祠堂前搭起临时戏台。林墨站在高高的木梯上，手持铜勺指挥仆人：“左边放鹿筋汤，右边置菌菇煲，中央是麻辣红锅！“他特意将最辣的鸳鸯锅摆在苏承业主位旁，“岳父，这红汤是用三十种香料熬制的，专克寒气。“
苏承业刚夹起一片毛肚，就被突如其来的辣意呛得直咳嗽。他瞪着林墨，却见那赘婿正襟危坐，慢条斯理地涮着虾滑，蘸料碟里竟放着现代沙拉酱的变种——用蜂蜜、蒜蓉与香菜调制的“翡翠汁“。
“林墨！“苏清欢从人群中挤出来，葱绿裙裾沾着菜汤，“快看我的'菊花火锅'！“她兴奋地将一盘油炸菊花瓣倒入清汤锅，花瓣在沸水中舒展如活，“此乃我新创的'步步高升宴'！“
满堂哄笑中，林墨瞥见苏清漪正用银箸在辣锅里画圈。他不动声色地往她碗里添了勺虾饺，自己却悄悄将花椒藏在袖中。当二叔苏承德夹起一片肉时，林墨突然高声道：“二叔且慢！这肉片怕是煮老了。“
众人转头望去，只见林墨信手撕下案上的《美食赋》，朗声诵道：“'鼎鼐之美，贵在调和。火候不到，则腥膻难消；香料不均，则辛酸易生。'“他蘸着蒜泥醋在桌上画起温度曲线，“二叔您这锅肉，怕是煮了九分半钟——肉纤维早已紧缩，口感如嚼枯藤！“
苏承德的脸瞬间涨得通红，正要发难，却见苏清漪突然起身。这位素来冷若冰霜的苏家嫡女，此刻正挽着林墨的胳膊笑道：“夫君说得是，妾身这就命人重煮。“她转向父亲，“父亲，既然林郎精通膳食之道，何不让他掌管苏府膳房？“
第三幕：炭火焚心夜
夜色渐浓时，火锅宴进入高潮。林墨站在廊下，看着院中星罗棋布的九宫炉，心中满是得意。他特意将最辣的“地狱火山锅“摆在小姨子苏清欢面前，“清欢妹妹，这锅可是为你特制的。“
“我才不怕！“苏清欢说着就要往锅里倒烈酒，却不防脚下一滑。她慌忙抓住旁边的炭盆，却忘了下面正煨着滚烫的羊汤。霎时间，火星四溅，浓烟直冲夜空。
“走水了！“凄厉的呼喊声撕破寂静。林墨抄起铜盆冲进火场，却被热浪逼得连连后退。他瞥见苏清欢呆立在原地，手中还攥着半截烧焦的竹筷。
“快泼井水！“他对着慌乱的仆人大喊。可井水离火场太远，等水车转来时，半个庭院已陷入火海。林墨突然想起实验室里的灭火器，可惜这具身体连火柴都没有。
“林墨！“苏清漪的尖叫划破夜空。她扔下绣了一半的《璇玑图》，提着油灯冲进火场。林墨看见她鬓角的发簪掉落，惊觉那竟是自己前世送给母亲的遗物。
“跟我来！“林墨拽着苏清漪冲向柴房。他摸到墙角堆着的湿稻草，突然灵光一闪：“快把稻草扔进火里！“在众人惊诧的目光中，他抓起两把干稻草扔向火焰最旺处。
“你疯了吗？这是要助长火势！“苏承业的声音从外面传来。
“不，“林墨扯下衣摆浸满井水，“稻草遇水会释放大量蒸汽，压制火势！“果然，随着“噗嗤“声响起，火势竟真的开始减弱。仆人们这才明白，这个赘婿竟懂“以火攻火“的妙法。
第四幕：余烬中的真相
当消防队（其实是府兵架着水车）赶到时，庭院已烧得焦黑一片。林墨瘫坐在废墟旁，望着手中半融的玉佩发呆。这枚本该伴随他穿越的信物，此刻正烫得惊人——原来火场中残留的炭火，竟与实验室的加热装置产生了某种共鸣。
“林郎！“苏清漪的声音让他回过神来。她递来块冷毛巾，眼神复杂得像是要看穿他的灵魂，“方才你喊'跟我来'时，为何不用'夫人'称呼？“
林墨怔了怔，随即笑道：“清漪妹妹莫要见怪，我不过想...“话未说完，苏承业已拄着拐杖走来。他盯着满地灰烬，突然抓住林墨的手腕：“你究竟是谁？为何能预知火势？“
“岳父明鉴，“林墨将湿布敷在脸上，“我不过是读了些《齐民要术》，略懂些防火之术。“他悄悄将燃烧的玉佩埋进炭灰，“至于方才的称呼...或许是习惯使然。“
远处传来苏清欢的啜泣声。林墨转头望去，只见小姑娘蹲在废墟里，怀抱着烧焦的竹筷喃喃自语：“如果不是为了给你送酒...“她突然抬头，眼睛亮得惊人：“林郎！你方才用的灭火法，分明是《天工开物》里的'火龙出水'！“
林墨心头一震。《天工开物》是他穿越前最后读过的书，此刻却从少女口中说出。他看着苏清欢红肿的眼睛，突然意识到——这场火灾，或许早有预谋。
尾声：晨曦中的博弈
五更时分，林墨站在后院的梨树下。他望着东方泛起的鱼肚白，将《齐民要术》与《天工开物》残页叠在一起。火场中找到的焦黑玉佩，此刻正在他掌心跳动，像是某种神秘的召唤。
“林郎！“苏清漪的声音从身后传来。她递来热腾腾的姜汤，“父亲说要罚你跪祠堂。“
林墨接过姜汤，瞥见她袖口沾着的炭灰。他突然笑了：“夫人可知，为何苏府的灶王爷像总眯着眼睛？“
“自然是因为贪吃。“苏清漪嗔怪道。
“不，“林墨将姜汤一饮而尽，“因为灶王爷最怕'九宫格'——当年先祖正是用此法，让苏家在商战中反败为胜。“他望着晨雾中的苏府宅院，“今日之后，苏家的厨房，该换种玩法了。“
远处传来早课钟声，林墨摸了摸口袋里的玉佩。当他转身时，发现苏清漪正盯着他掌心的《天工开物》残页，眼中闪着异样的光芒。两人相视一笑，谁也没有说破昨夜火场中，那本被焚毁的“美食赋“里，藏着林墨用现代化学知识改良的火锅底料配方。